スパイス通販・スパイス販売なら。スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

  • ご利用ガイド
  • DELIVERY FREE
  • スパイスレシピ
  • English Introduction

キヌア

キヌア

スーパーフードとして名高いキヌアは、中南米原産の栄養豊富な穀物です。白米に比べて2倍のタンパク質、10倍のカルシウム、8倍の食物繊維など、豊富な滋養に富み、プチプチした楽しい食感とともに大ブームになりました。また、必須アミノ酸も多く含有しています。NASAから「21世紀の完全食」というお墨付きをもらったり、国連が貧困国への解決策としてキヌアを位置付けたりと、世界的にも評価されている食物です。


ご飯と一緒に炊いたり、適量(キヌアの二倍量)の水で煮込んでサラダに使ったり、スープの具として使ったりと、用途は様々です。表面にサポニンという苦味成分が付着していますので、必ず洗ってからお使い下さい。粒が細かいので、一般的なザルではなく茶こしのような目の細かいものを使って水洗いすれば良いでしょう。炊きすぎは独特の食感をなくしてしまうので、水加減と加熱時間には気を付ける必要があります。炊く際には少量の塩を入れると、より食べやすくなります。

原産国 ペルー
別名/和名 キノア、ミレット
使用例 白米に混ぜ込んで(または炊き込みご飯)、サラダ、スープ
表示切替: 並び順:
2件中1件~2件を表示

商品一覧

キヌア(ホール)/Quinoa 【スモールサイズ/100g】【ネコポス可】 ※商品合計200g以下の場合

¥513(税込 ¥554)

鉄分やカルシウム、カリウムなどのミネラル、必須アミノ酸、タンパク質、食物繊維を多量に含有した奇跡の食物、キヌア。NASAが「21世紀の食物」と呼んだり、国連が2013年を「国際キヌア年」と制定したことからも分かるように、いまや世界的なブームとなっています。白米に混ぜて炊いたり、スープやサラダに加えたり、簡単に食卓に取り入れることができるのも嬉しいポイント。南米アンデスのパワーを秘めたスーパーフードを、この機会に是非どうぞ!

キヌア(ホール)/Quinoa 【ラージサイズ/500g,1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,110(税込 ¥2,279)

鉄分やカルシウム、カリウムなどのミネラル、必須アミノ酸、タンパク質、食物繊維を多量に含有した奇跡の食物、キヌア。NASAが「21世紀の食物」と呼んだり、国連が2013年を「国際キヌア年」と制定したことからも分かるように、いまや世界的なブームとなっています。白米に混ぜて炊いたり、スープやサラダに加えたり、簡単に食卓に取り入れることができるのも嬉しいポイント。南米アンデスのパワーを秘めたスーパーフードを、この機会に是非どうぞ!

2件中1件~2件を表示

ページトップへ