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◇◆ 甘味と旨味の万能スパイス Fried Onion /Whole ◆◇

フライドオニオン(ホール)/Onion 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

価格: ¥276 (税込 ¥298) ¥443 (税込 ¥478)
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原産国:パキスタン

日本では野菜としての使用が一般的ですが、オニオンも立派なスパイスです。
玉葱に含まれる辛味成分は、加熱により砂糖の50倍の甘味を持つ成分に変化します。奥行のある甘味はあらゆる料理にコクを与えてくれることでしょう。使い方によっては砂糖の使用量を減らすことができます。

オニオンスープやビーフストロガノフなどの柔らかな甘味には欠かせません。
カリッと揚げてありますので、料理に歯ざわりやコクを加えることができます。

使用例:カレー、シチュー、サラダ、肉料理、魚料理
このスパイスにはサイズ違いがございます
フライドオニオン(ホール)【50g】
フライドオニオン(ホール)【100g】
フライドオニオン(ホール)【200g】
フライドオニオン(ホール)【500g】
このスパイスにはパウダータイプがございます
オニオンパウダー(パウダー)【50g】
オニオンパウダー(パウダー)【100g】
オニオンパウダー(パウダー)【300g】
オニオンパウダー(パウダー)【500g】
オニオンパウダー(パウダー)【1000g】
このスパイスにはミンスタイプがございます
オニオンミンス【50g】
オニオンミンス【100g】
オニオンミンス【200g】
オニオンミンス【500g】
オニオンミンス【1000g】
このスパイスにはドライタイプがございます
ドライオニオン(ホール)【50g】
ドライオニオン(ホール)【100g】
ドライオニオン(ホール)【300g】
ドライオニオン(ホール)【500g】
ドライオニオン(ホール)【1000g】

市販品とグラム当たりの比較

■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

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