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お客様の声

  • iyoko 様
  • 投稿日:2020年10月12日

カレーの仕上げにひとふり・・おいしくなります。

  • CoCo 様
  • 投稿日:2020年09月09日

ソーセージを作ろうと考えていた時、セージだけだとつまらないし。
開けたての香りがたまらずぬ、まずマリネにしてみました。そうしたら、夫の方がはまってしまい、大事に使っています

  • Ingres 様
  • 投稿日:2020年06月12日

クロアチアで買ってきたダルマチアンハーブミックスが無くなってしまい他のハーブミックスを探していましたが、こちらのハーブミックスもとっても香りが良くおいしかったです。
ジャーマンポテトやスープに入れてつかってます!

  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

このスパイスが悪いんじゃなく、使い方が悪かったのでしょう。イワシに付けて圧力なべて柔らかくしたら、生臭さとハーブで嗅いだことがない香りになって、作っている間は不評な声が…食べるとおいしいんだけど…チキンのハーブ焼きの方がいいかも。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。調理中の臭いが気になったとのこと・・・本当の原因は分かりませんが、青魚を煮る場合、水から煮込むのと蓋をして煮込むのは臭いが強くなりやすい、とは言いますよね。圧力なべということでしたので、そういった理由もあったのかもしれません。一度イワシ自体に熱湯をかけてから煮込んだり、またローレルを一枚入れて煮込むなどで臭いが緩和できるかもしれません。一度お試しください。




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