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◇◆ 黄色の着色、他のスパイスと合わせてコク出しを Turmeric /Powder ◆◇

ターメリック/うこん(パウダー)/Turmeric 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

価格: ¥198 (税込 ¥214) ¥320 (税込 ¥346)
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お客様の声

ノブコ様 投稿日:2017年10月29日
おすすめ度:
まだ使用していないので、中身についてはコメントできないのですが、注文翌日ポストに入っていて感激でした。
お友だちと一緒にカレーを手作りしようとしているのですが、
ターメリック単品は近隣のお店には置いてませんでしたので、助かりました。
また利用させてください。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。ターメリックはカレーには欠かせませんよね。何故あの黄色はこれほどまでに食欲を刺激するのでしょうか?是非美味しいスパイスカレーを楽しんでいただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

ゼオ様 投稿日:2017年10月19日
おすすめ度:
袋が破れてるトラブルがありましたがすぐに対応してもらえて安心しました。
またお願いしたいのでよろしくお願いします。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。この度は商品に不備があり、大変申し訳ございませんでした。できるだけ迅速な対応を心がけたつもりですが、何か不足点等ございましたら、ご指摘いただければ幸いです。今後とも当店をよろしくお願いいたします。

クミン様 投稿日:2017年08月01日
おすすめ度:
食欲そそる色ですし、外せまあせんね。今日はオクラも入れて、カレーソーメンをしました。鮮やかな黄色がいい感じでしたよ。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。どうしてターメリックの黄色はあんなに食欲をそそるのでしょうね。またよろしくお願いします!

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原産国:インド / 和名:うこん

鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。
当店のターメリックにはクルクミンの成分が含まれておりますので、秋うこんとして使用して頂いてもよろしいかと存じます。

胃腸・肝臓への薬効が期待できます。

使用例:カレー、ピクルス、ターメリックライス、トマト系煮込み
このスパイスにはサイズ違い商品がございます
ターメリック/うこん(パウダー)【50g】
ターメリック/うこん(パウダー)【100g】
ターメリック/うこん(パウダー)【300g】
ターメリック/うこん(パウダー)【500g】
ターメリック/うこん(パウダー)【1000g】

お客様の声

ノブコ様 投稿日:2017年10月29日
おすすめ度:
まだ使用していないので、中身についてはコメントできないのですが、注文翌日ポストに入っていて感激でした。
お友だちと一緒にカレーを手作りしようとしているのですが、
ターメリック単品は近隣のお店には置いてませんでしたので、助かりました。
また利用させてください。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。ターメリックはカレーには欠かせませんよね。何故あの黄色はこれほどまでに食欲を刺激するのでしょうか?是非美味しいスパイスカレーを楽しんでいただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

ゼオ様 投稿日:2017年10月19日
おすすめ度:
袋が破れてるトラブルがありましたがすぐに対応してもらえて安心しました。
またお願いしたいのでよろしくお願いします。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。この度は商品に不備があり、大変申し訳ございませんでした。できるだけ迅速な対応を心がけたつもりですが、何か不足点等ございましたら、ご指摘いただければ幸いです。今後とも当店をよろしくお願いいたします。

クミン様 投稿日:2017年08月01日
おすすめ度:
食欲そそる色ですし、外せまあせんね。今日はオクラも入れて、カレーソーメンをしました。鮮やかな黄色がいい感じでしたよ。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。どうしてターメリックの黄色はあんなに食欲をそそるのでしょうね。またよろしくお願いします!

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市販品とグラム当たりの比較

■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

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