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◇◆ 便利なパウダータイプの「からし粉」 Yellow Mastard /Powder ◆◇

マスタード/イエロー(パウダー)/Yellow Mastard 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

価格: ¥1,019 (税込 ¥1,100) ¥2,741 (税込 ¥2,960)
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別名:芥子、 からし、カラシ、洋がらし

イエローマスタードシードをすりおろしてパウダー状にしたものです。
上品でシャープな辛味と苦味を持ち、様々な料理に広く合います。インド・スリランカ・マレーシア料理に広く使われており、他のスパイスとの相性も抜群です。
水分に反応して辛味が増す性質を持っており、酢、ワイン、塩などと一緒にすり潰すことで、自家製マスタードを作ることができます。

使用例:自家製マスタード、カレー、肉料理全般、ドレッシング、マリネ、中華料理
このスパイスにはサイズ違い商品がございます
マスタードパウダー/イエロー【50g】
マスタードパウダー/イエロー【100g】
マスタードパウダー/イエロー【300g】
マスタードパウダー/イエロー【500g】
マスタードパウダー/イエロー【1000g】
このスパイスにはホールタイプがございます
マスタードシード/イエロー(ホール)【100g】
マスタードシード/イエロー(ホール)【300g】
マスタードシード/イエロー(ホール)【500g】
マスタードシード/イエロー(ホール)【1000g】
スパイスラックは「良いものを、より安く」をモットーに、日常の中で思う存分スパイスを使って頂けるよう、リーズナブルな価格で販売させて頂いております。
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■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

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