ブログ | スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

花椒パウダーで絶品！マーボー豆腐

こんにちは！スタッフのTOMOです。先日アムチュールパウダーと花椒パウダーが新商品として追加されました。特に花椒パウダーは使い勝手が良くて、香りが抜群なのでスタッフ内でも重宝されています♪ 先日、... …

こんにちは！スタッフのTOMOです♪ めっきり暑くなりましたね～～～～！！気分が上がる一方、急激な気温の変化に体がまいりそうです。。ついつい食事を手抜きにしがちですが、野菜やお肉はしっかり食べたいで... …

豆カレー専用「カレーミックスNo.002」や、業務用＆使い切りサイズなど、様々な商品を立て続けに発表しているスパイスラック――。ことしの勢いは止まりませんっ！！さらに、このたび「アムチュールパウダー... …

2014年5月27日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：

スパイスラック佐藤です。突然ですが、皆さん中華料理ってご自宅で作りますか？最近は◯◯の素と言う便利な合わせ調味料が販売されていて誰でもお手軽に中華料理が作れるのが魅力な訳ですが「お店で食べた味と... …

こんにちは！スタッフのTOMOです。今日はマカロニ＆チーズ（南アフリカ風）のレシピの紹介です。マカロニ＆チーズは元はアメリカやイギリスでよく食べられる家庭料理で、よくアメリカのファミリードラマとか... …

こんにちは！スタッフ izumi です。スパイスラックの商品には、例えばタンドリーチキン用、ケバブ用、チャイ用、のように、あらかじめ用途別に各種スパイスやハーブをブレンドした「ミックススパイス」シリー... …

2014年5月24日　カテゴリ：スパイスレシピ　タグ：ホワイトペッパー

こんにちは！スタッフ izumi です。今回は、知人から「これ、いいよ」と教えてもらった万能ソースをご紹介します。コクのある味わいで、魚、茹で野菜、鶏肉など、冷蔵庫に余っている食材をチャチャッと和... …

ここ近年、肉をメインにしてお祭りなどがとても人気だそうです。やっぱりいくつになっても「今日はステーキ！」と言われるとわくわくしてしまいますね。外で食べなくても家で肉フェスはできます！そろそろBB... …

サワディーカァ☆スタッフのTOMOです。先週、毎年恒例のタイ・フェスティバル＠代々木公園に行ってきました！去年まではタイ料理屋で働いていたので、仕事前にちらっと覗いてすぐにお店をオープンしていまし... …

ーカルダモンとは？カルダモンは、ショウガ科の多年草で、さわやかで上品な香りが特徴。「スパイスの女王」や「高貴な香り」などと言われることも。インドカレーには欠かせないスパイスで、その他に肉料理やパ... …