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タイ人女性美貌の秘訣はハーブ・スパイスにあり??

2014年2月20日 カテゴリ タグ

こんにちは!スタッフのTOMOです。 スパイスラックには最近入社したので、自己紹介(?)含めの記事を書きたいと思います。 私がスパイス・ハーブのこのお店に興味を持ったきっかけは、 以前タイ料理屋に勤め...


ソチ五輪開幕! ロシアでのスパイスやハーブの使われ方とは?

2014年2月14日 カテゴリ タグ, , , , , , , , ,

こんにちは! スタッフ izumi です。 先週から、周囲では冬季オリンピックの話題で盛り上がっています。私も夜はハーフパイプやノルディック複合のテレビ中継から目が離せず、毎日寝不足気味です。そうそう...


【スペイン料理】朝食におすすめ!飲むサラダ「ガスパッチョ」

2014年2月6日 カテゴリ タグ, , ,

こんにちは、スタッフMです。 平日の朝は時間があっという間に過ぎて… 気がつけば、すぐに外出する時間になってしまっているのは、私だけでしょうか? それでも朝食はしっかり摂りたいものです。 そこでおスス...


【レシピ】カレーの後に食べたい!チャイ風味のさっぱり、スパイシーなゼリー

2014年2月4日 カテゴリ タグ, , ,

こんにちは! スタッフ izumi です。 先週末に、知人を自宅に招いてのホームパーティーがありました。その時に作ったデザートが好評だったので、ご紹介したいと思います。インドのスパイスミルクティー「チ...


【レシピ】ひよこ豆のほくほくスパイシーサラダ

2014年2月2日 カテゴリ タグ, , , ,

こんばんは、スタッフMです。 ゆったりと朝食がとれる週末は、 しっかり食べごたえのあるサラダをたっぷり頂きます。 今朝は、甘みとホクホクした触感が楽しめるひよこ豆のサラダを作りました。 当店で不動の人...


【レシピ】岩塩が決め手|カルダモンを使ったソルティラッシーの作り方!

2014年1月31日 カテゴリ タグ,

スパイスラック佐藤です。 ヨーグルトをベースに作られるラッシーですが、その種類は本場インドでも作る人や地方によって様々。 日本では、砂糖で甘みをつけたものや、マンゴーなどの果物と混ぜ合わせてスムージー...