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ナツメグと紅茶のクッキー

2013年5月9日 カテゴリ: タグ:

こんばんは、スタッフMです

いつもお肉料理をおいしく引き立ててくれるナツメグ(パウダー)は、我が家に欠かせないスパイスです。
今回は初めて、お肉以外の調理に初使用しました

写真 (25)

クッキー生地をこねながら
ココアを混ぜようか、チョコチップを入れようか…と、楽しい考えごとを経てナツメグとハーブブレンドの紅茶のクッキーに決めました
スパイスとハーブのクッキーです

ハーブブレンドティーで紅茶クッキー

紅茶は、マリーゴールドやローズヒップなどをブレンドした香りも見た目もすっかりお気に入りの紅茶をミルで砕いて使用しました。

只今、冷蔵庫で生地をねかせているので
焼きあがりの様子とレシピは、後日ご報告いたします

お楽しみに
■使用したスパイス
カペ・アラミド

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