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【取扱い注意!】超激辛唐辛子がスパイスラックに再登場!


こんにちは、店長です。

唐突ですが、唐辛子。
またの名をチリ。
知らない人はいないと思いますが、ピリリとHOTなあのスパイスです。

元々スパイスラックでは、一般的なレッドペッパー、さらに辛い種類のカイエンペッパー、辛味が少なく旨味を楽しめる韓国唐辛子の3種類を取り扱っていました。

実は世界中には1000種以上の唐辛子が存在すると言われており、唐辛子の特徴である「辛さ」を追求した品種も数多くあります。
特別に辛いものはギネスブックにも登録されており、品種改良により数年ごとに一位の座は入れ替わっていきます。
ギネス上位を争う唐辛子は、激辛を超えた、“超激辛”と呼ぶしかないほどの辛さを持ち、多くのマニアから羨望とある種の恐れをもって注目されています。いやー、世の中には色んな人がいるものですね・・・

・・・と、思わせぶりな前置きはさておき、この度スパイスラックでも、そんな「超激辛唐辛子」の取扱いを開始しました!

世界の唐辛子特集>> 世界の唐辛子特集
 
実は4年くらい前まで少量取り扱っておりましたので、正確には「再開しました」という方が正しいかもしれません。

この超激辛唐辛子達は、生産農場も非常に限られている上に、天候による出来不出来の差が大きく、さらに収穫できたものもほとんどが飲食店やメーカーに卸されてしまうため、独立系の我々のようなネットショップが新規で調達するのが極めて難しい商品なんです。前回取り扱い中止となった際も「天候不順のため収穫量が少なく、お分けできなくなりました」ということで泣く泣く諦めた経緯があります。

今回4年ぶりに、品質も実績も信頼できる生産者の方から、少し分けていただくことができまして、販売を再開することができたわけです。

特に国産のものは在庫数が極めて少ないため、売り切れ次第今年の販売打ち止めとなる予定です。来年同じ種類を同じように仕入れることができるかどうかは、先に述べた通り未定です。

是非この機会に、貴重な超激辛唐辛子をお試しください!!

■商品ページ >> 世界の唐辛子特集  
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