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大人気商品カレーミックスの第二弾「豆カレー」が新発売!!

2014年2月26日 カテゴリ: タグ:, ,

カレー002

こんにちは! スタッフizumiです。

きょうは、皆さんに発表があります! 早く正式にお知らせしたかったので、とてもウキウキしています。
その内容とは……。

ついに、あの大人気「オリジナル・カレーミックスNo.001」につづく、第二弾のスペシャルカレーミックスが、発売になりました!!

シンプルで奥深い味わいが特徴の、どんな食材とも合わせやすい「No.001」。
それに対して、今回の「No.002」は、ある具材のためにブレンドされました。その食べ物とは……

ズバリ “豆” です!!

ダル(豆)カレーを、ナンにもご飯にも合うよう、日本の家庭用にアレンジしました。

それでは早速、その中身をご紹介しますね。
パッケージを開けると、「スタータースパイス」と「メインスパイス」という、二つの袋が入っています。

「スタータースパイス」とは、風味の決め手となる、油に香りを移す為のホールスパイスのこと。
クミンシードやマスタードシードなど、6種類の香辛料を贅沢に使っています。
調理の初めにじっくりと火を通すと、何とも言えない芳香を与えてくれて、まるでお店のような仕上がりに!

一方の「メインスパイス」にはクミン、コリアンダーといったベーシックスパイスをはじめ、爽やかなカルダモンや甘い香りのシナモン、フェヌグリークを加をえました。さらに未完熟マンゴーを粉末にした、珍しい「アムチュールパウダー」もプラス。全体の味を引き締めます。
合わせて15種類ものスパイスを配合することにより、旨み・コク・香りともに際立つ味わいに仕上がった自信作です!!

また、カレーは体に良いという点も大きな魅力。漢方としても使われるスパイスが持つ、さまざまな薬効が期待でき、実は超ヘルシーメニューでもあるのです。消化促進や、女性にはうれしい美肌効果が期待できますよ。

一方、豆類は現代人に不足しがちな栄養がバランスよく含まれています。代謝を助けるビタミンB群や鉄分・カルシウム・食物繊維をはじめ、良質なタンパク質やアミノ酸も豊富です。スパイスと合わせる事で、よりヘルシーに取り入れましょう!

カレーの具となる豆の種類は問いません。本格的なインド風ダルカレーはムングダル(緑豆)なのですが、レンズ豆やひよこ豆のほか、日本人に最も親しみ深い大豆を使ってもオーケーです。

もちろん詳細な調理法が分かるレシピ付きなので、どなたでも簡単に100%スパイスの本格カレーをお楽しみいただけますよ。

まだまだ寒い日が続いていますね。こういう時こそ食べたいのは、やっぱりスパイスたっぷりのカレーです!
ひとくち食べればコクのあるクリーミーさに、驚くこと間違いなし!
温かい部屋で大切な人と頬張れば、心も体もぽっかぽかになりますよ。

従来の「カレーミックスNo.001」ファンの方も、初めて本格スパイスカレーに挑戦する方も、ぜひ一度「No.002」の美味しさを体験してみて下さい。

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