【レシピ】漬けて焼くだけ！タンドリーミックスで絶品タンドリーチキンを作ろう

こんにちは！スタッフ izumi です。だんだんと夏の足音が近づいてきましたね。こうなると、いよいよスパイシーな料理が食べたくなってきます～。香辛料フリークの皆さんが待ち望んでいるシーズンも間近ですよ！

ことしは、香ばしいタンドリーチキンを手作りしてみてはいかがでしょうか？ゼロからスパイスを揃えるとなると大変ですが、当店オリジナルのミックススパイスを使えば、実に簡単に作れてしまいます♪

基本のステップは、漬けて、焼くだけ！

以下にレシピをご紹介しますので、たくさん作って、ぜひアツアツジューシーなチキンをお腹いっぱい召し上がって下さい！ビールのお供にも最高ですよ♪

ー 材料

ー 作り方

• ニンニクと生姜はすりおろし、玉ねぎは薄くスライスしておく。
• 鶏肉はフォークで細かい穴を開けて一口大にカットし、塩コショウを馴染ませる。
• ボウルまたはチャック付きビニール袋に、すべての材料を入れ、良く揉み込む。
• 冷蔵庫で3時間～半日漬け込んだ後に、180度に余熱したオーブンで20～25分焼く。
  ※オーブンがなければ魚焼き用のグリルで焼き色を見ながら焼いて下さい。
• 軽く焦げ目がつき、中まで火が通ったら出来上がり！

辛さは控え目にしてありますので、お子様でも問題なくお召し上がり頂けます。「もっと辛さが欲しい」という方は、あわせてレッドペッパーやカイエンペッパーをご購入頂き、お好みで辛さを調節して下さい。

■■ インドの定番料理を手軽にご自宅で ■■
→ タンドリーミックス

■■ 料理にピリッとした辛みをプラス ■■
→ レッドペッパー/チリ（パウダー）
→ カイエンペッパー

■■ 当店オリジナル☆ひと振りでプロの味！■■
→ ミックススパイス一覧