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【レシピ】スパイスたっぷり!ダイエットにも効果的なトマトスープ。

【レシピ】スパイスたっぷり!ダイエットにも効果的なトマトスープ。

こんにちは!スタッフのTOMOです。
夏ですね~!海やプールに行った方、行く予定の方も多いのではないでしょうか??

私は個人的に水が苦手なので行かないのですが(笑)
夏場は薄着なので自分のぶよぶよな体が気になる・・・とても気になる・・・。
水着になるのなんてすごいなあなんて人ごとです。
だからと言ってそのままでは良くない!ということで、家でちまちま出来るダイエットをしようとしています。

巷で流行っている「脂肪燃焼スープ」というものを最近知りました。
その名の通り、脂肪を燃焼してくれるスープだそうで、毎日続けて飲めば痩せるとか・・・?
鵜呑みにしてしまうのはよくないですが、普通に美味しそうなレシピがいっぱいあるし、どうせ毎日スープは飲むので作ってみました。

ー 材料(8人分)

たまねぎ 中3個
セロリ 1本
ピーマン 3個
キャベツ 半玉
にんじん
固形ブイヨン 1個
トマト缶 1缶
☆ターメリック 小さじ1/3
☆チリパウダー 小さじ1/3
☆ナツメグ(パウダー) 小さじ1/3
☆オレガノ(カット) ひとつまみ
バジル(カット) ひとつまみ
塩胡椒 適量

ー 作り方

  • 野菜は大きめのみじん切りにする。
  • 大きい鍋に野菜とトマト缶と固形ブイヨンを入れて、ヒタヒタになるまでの水を入れて煮る。
  • 野菜が柔らかくなってきたら☆のスパイスを入れて、味を見ながら塩胡椒を足す。
  • お皿に盛って、バジルをかけて出来上がり。

大きい鍋で大量に作って何日かに分けて食べるので、毎日火にかけるのは必須です。
スパイスを入れると美味しさが増すのもあるのですが、防腐効果もありますよ♪

毎日食べると少し飽きるので、カレー粉を混ぜたり、きのこ類などの具材を足したりすると紛れますよ☆

ぜひお試しください。

ー 今回使ったスパイスはこちら!