スパイス通販・スパイス販売なら。スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック


【レシピ】炊飯器で簡単にできちゃう!豆乳☆バナナシナモンケーキ

2014年8月8日 カテゴリ: タグ:, , , , ,

【レシピ】炊飯器で簡単にできちゃう!バナナシナモンケーキ

こんにちは!スタッフのTOMOです。

先日、ホットケーキミックスを使った炊飯器で作れるケーキを作りました。
あまりお菓子作りをしないのですが、(材料や器具が全然ないので・・・)炊飯器ケーキは混ぜて入れてピッと押すだけで楽ちん♪なのでよく作っています。
バナナが余っていたのでバナナと、やっぱり一番合うといえばシナモン!

本当に簡単ですのでご紹介します!

ー 材料

ホットケーキミックス 200g
バナナ 2本
1個
豆乳 150cc
バター 10g
シナモン(パウダー) 適量

ー 作り方

  • フォークなどでバナナを潰す。その上から卵と豆乳をかけて混ぜる。
  • 1、のボウルにホットケーキミックスとシナモンを入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
  • 釜にバターを塗って、2、を流し入れて炊飯スイッチを押す。
  • 炊けたら竹串をさしてくっついてこなければOK。くっつくようならもう一度炊く。

3合なら大体2回、5合なら1回で炊けると思いますが、様子をみて追加してみてくださいね!(ケーキのボタンがある方はそれを使って下さい)バターを塗っておかないと、釜にくっついてしまうのでちゃんと塗って下さいね♪
生クリームやバニラアイスを添えたりすると、炊飯器ケーキだとは思えないぐらいリッチなケーキになります(笑)
次の日の朝ごはんにもいいですよ♪

豆乳を牛乳にしても勿論大丈夫です!
バナナ以外のフルーツでもできますので(林檎なんかがおススメ。あとはカボチャとかも!)
ぜひお試しください!

ー 今回使ったスパイスはこちら!