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tag: クミンの記事一覧

サッカー、バレー・・・強豪国ブラジルの、スパイス・ハーブの使い方

2014年9月1日 カテゴリ タグ, , , , , ,

こんにちは!スタッフのTOMOです。 先日女子バレーのワールドグランプリ、見ましたか??昔バレーボールをしていたこともあって、基本的にスポーツ観戦をしない私が唯一観戦するのが女子バレー。今まで夕方は仕...


【スパイス豆知識】甘くほんのり苦い、爽やかな香りを持つキャラウェイとは?

2014年5月31日 カテゴリ タグ, ,

ーキャラウェイとは? キャラウェイはセリ科の一年草で、クミンと見た目が似ていることから山のクミンなどと言われています。 甘くほんのり苦く、爽やかな香り。 キャラウェイシードはそのまま食べることができる...


【レシピ】料理の幅が広がる!オリジナルハーブオイル4選!

2014年5月13日 カテゴリ タグ, , ,

スパイスラック佐藤です。 ニョッキや白身魚のソテーなど、塩・胡椒ベースの味付けで仕上げる料理で決め手になるのが、オリーブオイルの香りです。 調理中にハーブやニンニクなどで、オイルに香り付けをするのがお...


【レシピ】本格ジューシー☆我が家のフライドチキン!

2014年4月25日 カテゴリ タグ, , , , ,

こんにちは! スタッフizumiです。 きょうは、ふだん私がよく作るフライドチキンのレシピをご紹介したいと思います。 骨付きチキンの旨みを、スパイシーな衣がうまく引き立ててくれますよ。 我が家では、こ...


発表!スパイスラック 2013年売り上げトップ10

2013年12月27日 カテゴリ タグ, , , , , , , , ,

こんにちは! スタッフ izumi です。早いもので、ことしも残すところあと僅かですね。 一人でも多くの方々に、スパイスとハーブの素晴らしさを知っていただきたい――。そんな願いから、ことしもスパイスラ...