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tag: ブラックペッパーの記事一覧

【豆知識】覚えておけば貴方もスパイス名人!?スパイスに纏わる豆知識4選

2014年9月8日 カテゴリ タグ, , , , ,

ー ナツメグとメースは同じ果実から採れる ハンバーグに使う事でもお馴染みな「ナツメグ」と、お菓子屋やジャムに使われる事の多い「メース」。実はこの2つは同じ果実から採れるスパイスです。 果実の中に入って...


【レシピ】お弁当にもぴったり☆夏野菜のガラムマサラ炒め

2014年8月21日 カテゴリ タグ, , ,

まだまだ暑い日が続きますね。この時期はお弁当のおかずが痛んだりしないかとても心配ですよね・・・。 実は、そんな時こそ、スパイスが便利なんですよ♪ スパイスの中には、殺菌・防腐効果のあるものがあり、お弁...


自宅のトースターですぐ出来る☆お手軽スパイス・ハーブ満載なピザ!

2014年8月13日 カテゴリ タグ, , , , ,

先日の休日にピザを焼きました。 …と言っても生地からコネコネと手作りするのではなく、今回は市販のピザ生地を使います。 元々具材もSETになって販売している商品なのですが、少し手を加えるだけで、味がグッ...


【レシピ】エルブ・ド・プロヴァンスでおもてなし!ハーブチキン☆

2014年7月29日 カテゴリ タグ, ,

今日は3STEPで簡単にできる、おもてなし料理にもぴったりなハーブチキンをご紹介です! ー 材料 骨付き鶏もも肉 4本(大きさによって、お好みの量で) おろしニンニク 小さじ1 塩 小さじ1 酒 大さ...


【レシピ】フライパンひとつでお手軽に☆バジル&クリームチーズのパスタ

2014年7月24日 カテゴリ タグ, , , ,

毎日、うだるような暑さが続きますね。梅雨入りして、七夕を過ぎたかと思ったら……、あっという間に、もうすぐ夏休み!お子様のいるご家庭では、毎日の昼食メニューに頭を悩ませてしまうこともあるのではないでしょ...


【レシピ】スパイス・ハーブでおもてなし、じゃがいもガレットの作り方

2014年7月15日 カテゴリ タグ, ,

今日はおもてなし料理としても使えるじゃがいものガレットのレシピを紹介します! ガレットといえば、一般的にはそば粉でクレープ状にしたものが有名ですが、 フランスの料理・菓子の名称で「円く薄いもの」を意味...


【レシピ】夏に向けてヘルシー!白滝ぺぺロンチーノ

2014年7月1日 カテゴリ タグ, ,

こんにちは!スタッフのTOMOです。 早いものでついになってしまいましたね、7月。梅雨が続いていて中々気温が上がらず、あまり夏という感じもしませんが、すぐ目の前に迫っていますね。。。ダイエットしないと...


【レシピ】暑い夏にさっぱり☆バニラアイスクリームのバルサミコ酢がけ

2014年6月15日 カテゴリ タグ, , ,

連日お天気の悪い日が続いていますが、この梅雨が明ければ本格的に夏がやってきますね。 暑い夏はやっぱりあれですよね??冷凍庫に常備していますよね??(笑) お子様から大人までみんな大好きなアイスクリーム...


【レシピ】お好きなハーブで!自家製鶏ハム

2014年6月12日 カテゴリ タグ, , , ,

こんにちは!スタッフのTOMOです。 最近、朝食にサラダを食べるようにと心がけています。が、朝が大変苦手な私は、朝から料理をすることはまず無理なので(笑)野菜などは全部カットしてあとは明日お皿に盛るだ...


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