tag: ガーリックスライスの記事一覧

【レシピ】料理の幅が広がる！オリジナルハーブオイル4選！

2014年5月13日　カテゴリ：スパイスレシピ　タグ：ガーリックスライス, クミン, ホワイトペッパー, ローズマリー

スパイスラック佐藤です。 ニョッキや白身魚のソテーなど、塩・胡椒ベースの味付けで仕上げる料理で決め手になるのが、オリーブオイルの香りです。 調理中にハーブやニンニクなどで、オイルに香り付けをするのがお... …

【レシピ】白身魚やサラダにピッタリ！自家製ハーブビネガーの作り方。

2014年4月14日　カテゴリ：スパイスレシピ　タグ：ガーリックスライス, ドレッシング, レモングラス, ローズマリー, 唐辛子

スパイスラック佐藤です。 疲労回復や冷え性の予防・改善、美容にも効果があるお酢の力。 今日はそんなお酢とハーブを使った調味料・ハーブビネガーの作り方をご紹介。 ー ハーブビネガーって？ ハーブビネガー... …