スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック
お香作りに愛用。
かなり強い香りなので、使いすぎると脳にダイレクトにきます。
少量ずつがおすすめです。
クローブと合わせて虫除けに役立ってくれています。
困ったときのガーリック。
なんか物足りないなーと思ったときに足せばたいていうまくいく。
香りのつよいスパイスですが、全体を調和させる力に長けているように思います。
加熱時間が長いほど味をまとめてくれますが、前面に出てくることはないので、ガーリックを際立たせたいときは仕上げに加えるのがおすすめ。
ただ単品で使えば加熱しても十分に香りがあります。
お米といっしょに炊けば、優しいガーリックライスにもなりますよ!
生しょうががないときや、あるけど加工が面倒なときに助けられています。
香りも爽やかですばらしいです!
スープやカレーはもちろん、お肉の下味にも愛用。
レモン汁やバジルなどと合わせて爽やかなドレッシングも作れそうです。
できあいのスープにひと匙入れるだけでポカポカなスープにもなってくれそう。
用途は無限大!おすすめ!
カレーやチャイ、お香作りに愛用してます!
とても優しく甘い香りがするので、疲れたときは特にリラックスできます。
お店で買うよりずっと香り高くて、なにより安い!
ほんとうにありがたいです!
コリアンダーはどんな料理にも合って、むくみも解消してくれるので、毎日のように使っています。
今後もお世話になります!
とても質の良いクローブだと思います。
お香作りにも使っています。
少量でも十分なくらい力を発揮してくれます。
華やかで爽やかなカレーができあがります。
お香作りにも使っていて、少量でも素晴らしい香りが立ちます。
香りが素晴らしいです。
料理のほか、お香作りにも使わせていただいています。
すっごく美味しい中華料理ができました!
少量でも香り高く、山椒代わりにもなります。
パッケージに書いてあるスパイスの詳細もわかりやすくて好きです。
今後ともお世話になります!
カレーに少し足すだけで本格的な仕上がりに。辛さはないので入れすぎても安心です。