購入者によるレビュー（2件）

Name: ゲランドの塩/ 細粒塩/ セル・マリン（細粒）/Sel de Guerande Sel marin moulu 【スモールサイズ/125g】 ※ネコポス非対応
SKU: guerande-sel-guranule001
Price: 798 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5

neko様

2020/11/11

大好きなお塩がやっと手に入って嬉しい。できればこのお塩にスパイスが混ざっているバリエーションがいろいろあるので、それも買えるようになると便利です。

ojin様

2018/06/13

美味しい塩です。鳥料理に良く使っています。

商品説明

◇◆ フランス・ゲランド地方で職人が作る奇跡の塩 Sel de Guerande Sel marin moulu ◆◇

原産国：フランス・ゲランド

「ゲランドの塩/ 粗塩/ グロ・セル」を乾燥させて細かくした塩です。粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形状です。ご自宅での日常使いならこちらの商品がおすすめです。
※筒状容器入りですので、食卓塩としても使いやすい形です。

フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。「ゲランドの塩」は、塩職人（パリュディエ）の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。世界中の有名フレンチシェフから熱狂的に愛されている「ゲランドの塩」を、皆様の食卓にお届けします。

オーガニック塩の代名詞とも言える「天日海塩」は、文字通り「天日の力で海水を蒸発させて得られた塩」です。塩田を作って海水を引き込み、太陽光に晒すことで海水を徐々に濃縮させていきます。実はこの手法、雨の多い日本では、特別な設備なしにはほぼ不可能な方法なのです（そのため日本では、海水を煮詰めて塩を作る方法が発達しました）。自然な環境下における天日塩の特徴は、気候によって結晶化の速度が異なることです。その結果、塩によって成分が異なり、産地ごとの個性を生み出しています。

使用例：日常使いとして料理全般にお使いいただけます。

■この商品には関連商品がございます。
→ 【一番塩/ フルール・ド・セル（細粒） 125g】
→ 【乾燥粗塩/ グロ・セル 500g】
→ 【細粒塩/ セル・マリン 500g】

スパイスラックは「良いものを、より安く」をモットーに、日常の中で思う存分スパイスを使って頂けるよう、リーズナブルな価格で販売させて頂いております。
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