購入者によるレビュー（6件）

Name: [ミックススパイス] キャトルエピス/Quatre epice 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合
SKU: quatre-epice-powder001
Price: 620 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.3

mitlink様

2021/02/03

キャトルエピスを注文しました。迅速な対応で助かりました。また購入したい

null様

2020/11/20

牛肉のビール煮に使いました。格段に香りが高まりました。

スパイスやみつき様

2020/05/18

大阪のフレンチの有名店でいたたく、前菜のパテドカンパーニュが好きすぎて、スパイスを聞いてみたら、キャトルエピスだと教えてもらいました。さっそく購入して作ってみたら、風味だけはばっちりでしたｗ

商品説明

◇◆ ペッパーを中心とした、フランス料理の定番ブレンド。 Quatre Epice /Powder ◆◇

配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です。

原材料：ホワイトペッパー、ナツメグ、ジンジャー、クローブ

フランス語で「キャトル」は「数字の4」、「エピス」は「スパイス」の意味。
インドでいうガラムマサラ、日本でいう七味唐辛子のようなもので、フランスでは非常に一般的なミックススパイスです。

当店のキャトルエピスの特徴は、多めのホワイトペッパーをベースにしていること。普段コショウを振るような感覚でお使い頂ければ、素晴らしい風味を演出できます。

使用例：シチューなどの煮込み料理、オムレツ、グラタン等

この商品にはサイズ違い商品【50g】【100g】【300g】【500g】【1000g】がございます。

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