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ホールスパイス(原形)

ホールスパイス(原形)

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商品一覧

セロリシード(ホール)/Celery Seed 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥238(税込 ¥257)

少量でセロリの香り。料理が華やかに。野菜のセロリの青臭さとほろ苦さが、手軽に味わえます。野菜料理に合わせると青臭さが取れます。トマトジュースに少量加えると美味です。

セロリシード(ホール)/Celery Seed 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥992(税込 ¥1,071)

少量でセロリの香り。料理が華やかに。野菜のセロリの青臭さとほろ苦さが、手軽に味わえます。野菜料理に合わせると青臭さが取れます。トマトジュースに少量加えると美味です。

タイム(カット)/Thyme 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥268(税込 ¥289)

肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性。和名:立麝香草。肉や魚などの主食系料理にぴったり合う風味・防臭性で、ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれています。ブーケガルニの主材料として欠かせません。

タイム(カット)/Thyme 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,096(税込 ¥1,184)

肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性。和名:立麝香草。肉や魚などの主食系料理にぴったり合う風味・防臭性で、ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれています。ブーケガルニの主材料として欠かせません。

タマリンド(ホール)/Tamarind 【スモールサイズ/200g】 ※ネコポス非対応

¥396(税込 ¥428)

レモンに似た強い酸味。ソースやジュースに。マメ科の植物の果肉を固めたペースト。使用時は湯につけて揉み、タマリンド水にしてから使用します。シチューやソース、魚料理やジュース等、用途は広いです。

タマリンド(ホール)/Tamarind 【ラージサイズ/400g】 ※ネコポス非対応

¥750(税込 ¥810)

レモンに似た強い酸味。ソースやジュースに。マメ科の植物の果肉を固めたペースト。使用時は湯につけて揉み、タマリンド水にしてから使用します。シチューやソース、魚料理やジュース等、用途は広いです。

タラゴン/エストラゴン(カット)/Tarragon 【スモールサイズ/10g, 30g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥447(税込 ¥483)

甘く柔らかな香りを持つヨーロピアンハーブ。仏名:エストラゴン。和名:カワラヨモギ。フランスでポピュラーなハーブ。ソースやドレッシングなどの香り付けに適しています。臭い消しとして魚料理や肉料理、卵料理とも抜群の相性です。

タラゴン/エストラゴン(カット)/Tarragon 【ラージサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥1,706(税込 ¥1,843)

甘く柔らかな香りを持つヨーロピアンハーブ。仏名:エストラゴン。和名:カワラヨモギ。フランスでポピュラーなハーブ。ソースやドレッシングなどの香り付けに適しています。臭い消しとして魚料理や肉料理、卵料理とも抜群の相性です。

ディルウィード(ホール)/Dill weed【スモールサイズ/20g, 50g】 ※ネコポス非対応

¥451(税込 ¥487)

サーモンの風味付けで有名な爽やかな芳香。別名:イノンド。ディルの葉部分。シードに比べて柔らかく爽やかな芳香が特徴です。魚料理に加えてマリネすることで、臭い消しとして働きます。オイルに漬けても万能の調味料になります。

ディルウィード(ホール)/Dill weed【ラージサイズ/100g, 200g】 ※ネコポス非対応

¥1,774(税込 ¥1,916)

サーモンの風味付けで有名な爽やかな芳香。別名:イノンド。ディルの葉部分。シードに比べて柔らかく爽やかな芳香が特徴です。魚料理に加えてマリネすることで、臭い消しとして働きます。オイルに漬けても万能の調味料になります。




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