スパイス通販・スパイス販売なら。スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

  • マスコバド糖
  • 新商品のお知らせ
  • スーパーフード
  • オリジナルカレーミックス
  • 世界の塩
  • チリ・激辛唐辛子
シナモン

シナモン

樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。香り高く「スパイスの王様」と呼ばれます。独特のスパイシーな甘味があり、砂糖と非常に相性が良く、菓子・ケーキ類、飲み物やデザート類の香り付けに使われます。一方で、辛味の強い料理に加えることで、マイルドさを与えつつコクを出してくれます。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力的。


シナモンスティックは木の内皮、カシアシナモンは外皮、という違いがあります(*)。前者は比較的マイルドで優しい風味、後者は荒々しく刺激的でよりワイルドな香り・味が感じられます。どちらも強く特徴的な香りと、古代から珍重されてきた防腐作用が大きな特徴。カレーからお菓子まで幅広くご利用頂ける「スパイス界のユーティリティプレイヤー」です!

また薬効も高く、漢方でも温熱・発汗・発散・健胃作用があるとされています。

 * 厳密にはカシアシナモンはシナニッケイという近縁種の皮となり、成分も若干異なります。

原産国 ベトナム、スリランカ、インド
別名/和名 桂皮、肉桂、ニッキ
使用例 カレー、鶏料理、アップルパイ、トースト、焼き菓子、紅茶、カプチーノ
表示切替: 並び順:
6件中1件~6件を表示

商品一覧

シナモン(パウダー)/Cinnamon 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥244(税込 ¥264)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

シナモン(パウダー)/Cinnamon 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,017(税込 ¥1,098)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

シナモン(ホール/カシア)Cinnamon cassia 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥425(税込 ¥459)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

シナモン(ホール/カシア)Cinnamon cassia 【ラージサイズ/200g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,389(税込 ¥1,500)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

セイロンシナモン(ホール/スティック)/Cinnamon stick【スモールサイズ/30g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥396(税込 ¥428)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

セイロンシナモン(ホール/スティック)/Cinnamon stick【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥1,822(税込 ¥1,968)

甘い香り、かすかな辛味。和名:桂皮・肉桂・ニッキ。樹皮を剥ぎとって乾燥させたスパイス。強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。

6件中1件~6件を表示




商品ランキング


ページトップへ