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北米・中南米のスパイス

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商品一覧

メース(ホール)/Mace 【ラージサイズ/100g】 ※ネコポス非対応

¥2,465(税込 ¥2,662)

甘い香りと上品なほろ苦さ。和名:肉荳蒄。ナツメグを包むレース状の種皮部分です。種子であるナツメグよりも、マイルドで繊細な香りを持っています。挽き肉料理とは抜群の相性です。その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。

レッドペッパー チリ(パウダー)/Red Pepper 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥915(税込 ¥988)

カプサイシンによるストレートな辛味。和名:唐辛子。辛味を調整するためのスパイス。辛味に慣れると、その奥の旨味が分かってきます。刺激が強いので、取り扱いには注意。

レッドペッパー/チリ(パウダー)/Red Pepper 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥245(税込 ¥265)

カプサイシンによるストレートな辛味。和名:唐辛子。辛味を調整するためのスパイス。辛味に慣れると、その奥の旨味が分かってきます。刺激が強いので、取り扱いには注意。

レッドペッパー/チリ(ホール)/Red Pepper 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥398(税込 ¥430)

カプサイシンによるストレートな辛味。和名:唐辛子。辛味を調整するためのスパイス。辛味に慣れると、その奥の旨味が分かってきます。刺激が強いので、取り扱いには注意。

レッドペッパー(ホール)

在庫切れ(近日入荷予定)

レッドペッパー/チリ(ホール)/Red Pepper 【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥1,354(税込 ¥1,462)

カプサイシンによるストレートな辛味。和名:唐辛子。辛味を調整するためのスパイス。辛味に慣れると、その奥の旨味が分かってきます。刺激が強いので、取り扱いには注意。

ローズマリー(カット)/Rosemary 【スモールサイズ/50g, 100g】 ※ネコポス非対応

¥335(税込 ¥362)

樟脳に似た強い清涼感とほろ苦味。和名:迷迭香。香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。消臭に加え、酸化防止や抗菌の作用も高いハーブです。野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちます。

ローズマリー(カット)/Rosemary 【ラージサイズ/200g, 500g】 ※ネコポス非対応

¥912(税込 ¥985)

樟脳に似た強い清涼感とほろ苦味。和名:迷迭香。香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。消臭に加え、酸化防止や抗菌の作用も高いハーブです。野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちます。

ローズマリー(パウダー)/Rosemary 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥395(税込 ¥427)

肉料理、魚料理の臭みを取り除くのに主に使われるローズマリー。すっきりとした、やや刺激的な香りが大きなの特徴的です。また野菜との相性も抜群!特にじゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちます。使用例:羊肉料理、スペアリブ、その他ロースト系の料理・ムニエル等。※本商品はパウダータイプです。スープの濁り防止の為「煮込み料理等」の香り付け・臭い消しとしてご使用の場合は、ホール(原型)タイプがオススメです。

ローズマリー(パウダー)/Rosemary 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥1,647(税込 ¥1,779)

肉料理、魚料理の臭みを取り除くのに主に使われるローズマリー。すっきりとした、やや刺激的な香りが大きなの特徴的です。また野菜との相性も抜群!特にじゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちます。使用例:羊肉料理、スペアリブ、その他ロースト系の料理・ムニエル等。※本商品はパウダータイプです。スープの濁り防止の為「煮込み料理等」の香り付け・臭い消しとしてご使用の場合は、ホール(原型)タイプがオススメです。

ローレル/ローリエ(パウダー)/Laurel 【スモールサイズ/30g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥396(税込 ¥428)

清楚で上品な香り。煮込み料理のバイプレーヤー。仏語:ローリエ、和名:月桂樹。煮込み料理やカレーには欠かせないハーブで、利用範囲は広いです。本商品はパウダータイプです。トマトスープ等の香り付けとして直接ご使用の場合は濁りやすいため、ホール(原型)タイプがオススメです。ハンバーグのミンチに振りかける等、固形物に「混ぜる」場合等にご使用下さい。

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