◇◆ 料理からヘルスケアまで!貴重な黒岩塩 Rock salt black Pakistan ◆◇
お客様の声
のん様 | 投稿日:2018年05月13日 |
おすすめ度:
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以前違う店で購入して、美味しいっと思いました。
こちらのお店を見つけて、たまたま発見して良かったです。 癖が苦手とおっしゃる方もいると思います。 がお気に入りです。 食べた事のないハーブは順に試すのが楽しみです、今後色々の使い方をしてみたいです、 此方のお店は発送までの対応も早かったし、感じも良いと思いました、パッケージやメッセージなども好ましく感じました、(初めての店は少々心配も有りましたが) 私の個人的には、配送業者が選べたらなっと少し思いました位です。 |
原産国:パキスタン
珍しいブラックソルト(黒岩塩)です。3億年以上前の太古の海水が岩塩となり、さらにマグマの高温で焼成されています。硫黄の匂いがする不思議な塩ですが、料理に加えると匂いはほとんど気にならない程度に和らぎ、深いコクへと変わります。
粗粒状ですので、肉にまぶして焼いたり、煮込み系の料理に特に相性が良いです。特に匂いの強い食材に使うことで、臭い消しの効果が期待できます。
また料理だけでなく、硫黄分を活かしてバスソルトや歯磨きなどヘルスケア用途にもオススメです。
使用例:肉料理(ロースト・煮込み)、卵料理、バスソルト
珍しいブラックソルト(黒岩塩)です。3億年以上前の太古の海水が岩塩となり、さらにマグマの高温で焼成されています。硫黄の匂いがする不思議な塩ですが、料理に加えると匂いはほとんど気にならない程度に和らぎ、深いコクへと変わります。
粗粒状ですので、肉にまぶして焼いたり、煮込み系の料理に特に相性が良いです。特に匂いの強い食材に使うことで、臭い消しの効果が期待できます。
また料理だけでなく、硫黄分を活かしてバスソルトや歯磨きなどヘルスケア用途にもオススメです。
使用例:肉料理(ロースト・煮込み)、卵料理、バスソルト
お客様の声
のん様 | 投稿日:2018年05月13日 |
おすすめ度:
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以前違う店で購入して、美味しいっと思いました。
こちらのお店を見つけて、たまたま発見して良かったです。 癖が苦手とおっしゃる方もいると思います。 がお気に入りです。 食べた事のないハーブは順に試すのが楽しみです、今後色々の使い方をしてみたいです、 此方のお店は発送までの対応も早かったし、感じも良いと思いました、パッケージやメッセージなども好ましく感じました、(初めての店は少々心配も有りましたが) 私の個人的には、配送業者が選べたらなっと少し思いました位です。 |

■賞味期限と保存について
スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。
→なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
→パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
→ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。
■ご注意事項
・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。
