◇◆ オメガ3系脂肪酸たっぷりのダイエットフード Chia seeds ◆◇
原産国:メキシコ
チアシードは特にダイエットに効果的であるということから注目されました。コンニャクの主成分であるグルコマンナンを多く含み、水を吸うと10倍以上に膨らむことがその理由です。プルプルしたゼラチン質の感触も楽しく、ドリンクやヨーグルト、ゼリーに混ぜることでスイーツ感覚で美味しくお召し上がりいただけます(チアシードそのものは無味無臭)。
加えて、栄養素も非常に豊富なのがチアシードのもう一つの特徴です。オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸という必須脂肪酸を含有し「人間はチアシードと水だけあれば生きていける」とも言われます。
アメリカのFDA(アメリカ食品医薬品局)では、「NOVEL FOOD」というEU基準で安全性を担保された栄養補助食品として認定されています。
使用例:水につけて膨らませてから、ドリンクやヨーグルト、ゼリーに混ぜて
チアシードは特にダイエットに効果的であるということから注目されました。コンニャクの主成分であるグルコマンナンを多く含み、水を吸うと10倍以上に膨らむことがその理由です。プルプルしたゼラチン質の感触も楽しく、ドリンクやヨーグルト、ゼリーに混ぜることでスイーツ感覚で美味しくお召し上がりいただけます(チアシードそのものは無味無臭)。
加えて、栄養素も非常に豊富なのがチアシードのもう一つの特徴です。オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸という必須脂肪酸を含有し「人間はチアシードと水だけあれば生きていける」とも言われます。
アメリカのFDA(アメリカ食品医薬品局)では、「NOVEL FOOD」というEU基準で安全性を担保された栄養補助食品として認定されています。
使用例:水につけて膨らませてから、ドリンクやヨーグルト、ゼリーに混ぜて
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■賞味期限と保存について
スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。
→なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
→パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
→ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。
■ご注意事項
・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。