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◇◆ 江戸時代から続く黄金色の国産激辛唐辛子 Golden Chili/Powder ◆◇

黄金唐辛子 国産最高級品(パウダー)/Golden Chili 【スモールサイズ/10g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

価格: ¥648 (税込 ¥700)
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原産国:日本(国産)

黄金唐辛子(オウゴン)は、鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子です。江戸中期より書物に登場しており、歴史あるメイド・イン・ジャパンの激辛唐辛子です。黄金色に輝く見た目にも美しい唐辛子で、キレがあり香り高い独特の風味を持っています。
辛味は約12万スコヴィルで、いわゆる激辛唐辛子の名に恥じないパンチ力を持ちながら、ギネス級の唐辛子のようにただただ暴力的な辛さではなく、どことなく日本的な上品さを感じさせます。日本が世界に誇る国産の黄金唐辛子を、この機会に是非お試しください!

※生産量に限りのある少量栽培農作物のため、基本的には年度ごとに確保できた在庫限りのご提供となります。お求めの場合は早めのご購入を強くおすすめいたします。

使用例:辛味づけ

※WARNING:本品は大変強い刺激性を持ちます。ご使用の際は細心の注意をはらって取扱い、一度に多量に摂取したり、本品に触れた手で身体の粘膜部分に触れることはくれぐれも避けてください。本品の過剰使用による胃の不調、皮膚への付着による痛み・ただれなどについて、当店では一切の責任を負いかねます。ご理解・ご了承の上お買い求めください。

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■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

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