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お客様の声

キャトルエピス
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

スパイシーケーキで試してみました。HMを使って作ったのですが、一口目はスパイスも香って美味しい。が!後のホワイトペッパーがずっと口に残ってヒリヒリしていたのは、HM200gにキャトルエピス大さじ1は多かったからかも。次回は小さじ1と、シナモンやグローブを少し足して作ってみたいと思います。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。キャトルエピスですが、ホワイトペッパーを少なくしてしまうと、途端にぼやけた雰囲気になってしまうんですよね。是非使用量を調整しながら使ってみてください。お書きになられている通り、個別のスパイスでお好みの風味を足していただくのが本来正しい使い方のようです。よろしくお願いしますー。

オリジナルカレーミックス No.001
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

このミックスでキーマカレーを試しました。本を見て配合したスパイシーカレー2種も美味しかったですが、文句なくすぐ美味しいと中学生、大学生の娘が言ったのはこのミックスでした。チャパティーはまだ試していません。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。色々試されていて、さすがです!チャパティはぷくっと膨らんでくる様子が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみてください。

オリジナルカレーミックス No.001
  • kopan 様
  • 投稿日:2017年08月01日

初めて購入で不安ではありましたが、同封のレシピ通りに作るだけで満足のいくできあがりになりました!
リピート確定してます。
いずれはオリジナルでスパイス選んで作りたいです♪

お店からのコメント

いつもありがとうございます。一番の人気商品を気に入っていただけたようで、嬉しいです。現在着々と新しいオリジナル商品の開発も進んでおりますので、またよろしくお願いします!

カイエンペッパー
  • ミニ 様
  • 投稿日:2017年07月19日

なかなか辛くて、私は、辛いもの大好きなので、また、よろしくお願いいたします。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。辛いものはクセになりますよね。またよろしくお願いします!

オリジナルカレーミックス No.001
  • tsun 様
  • 投稿日:2017年07月17日

実に簡単に本格カレーができて、感激。市販のカレールーは、塩分がきつく、塩分を好みにすると、こくがなくなり、なかなか美味しいと思えませんでした。しかし、このスパイスでは、塩分は自分の好みに出来、スパイシーでとても美味しいです。

お店からのコメント

ありがたいコメントをいただき、感激です!スパイスカレーは慣れると本当に色んな種類の料理が作れますよね。カレーも様々なスタイルにカスタム可能ですし、カレー以外にも用途は自由自在です。カレーに関しては、インドカレーというスタイルにおいてはある程度の塩と油が入った方が美味しいのですが、ココナッツミルクを使ってアジアン風にしたり、出汁を使って和風カレーにすることで、健康にも配慮したカレーが作れます。色々試してみてください!

ブラックペッパー(パウダー)
  • タナカ 様
  • 投稿日:2017年07月05日

香り良く、品質も申し分ないと思います!

お店からのコメント

いつもありがとうございます!ブラックペッパーはスパイスの基本ですよね。ホールをグラインダーで挽くと素晴らしい香りが立ちますよ!よろしくお願いいたします。

ガーリックスライス
  • 馬車道1 様
  • 投稿日:2017年07月01日

料理に使うと便利です。中華にイタリアンにわりとふんだんに使いますから、すぐなくなりそうです。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。スライスガーリック、本当に便利ですよね。乾燥させてあることで臭いもマイルドになっていますから、より気軽にお使いいただけると思います。今後ともよろしくお願いします。

ブラックペッパーホール
  • 馬車道1 様
  • 投稿日:2017年07月01日

ミールですりつぶしながら香りを楽しんでいます。辛みが効いててリピートが決定です。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。ブラックペッパーは断然ホール派です。すりつぶした直後の風味は格別ですよね。今後ともよろしくお願いします。

オレガノ(カット)/ 原型
  • 馬車道1 様
  • 投稿日:2017年07月01日

バジルとローズマリーなどと一緒に買いました。友達にも分けてあげるつもりです。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。オレガノは独特の甘い香りがトマト系の料理と相性バツグンです!クセもなく失敗しにくいので、是非色々試してみてください。今後もよろしくお願いします!

バジル(カット)
  • 馬車道1 様
  • 投稿日:2017年07月01日

パンづくりと料理に使っています。市販の小瓶ではあっという間になくなるので、買って良かったです。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。バジルは用途も広く、クセもないので量を使いがちですよね。200gあれば遠慮なくどんどん使えると思いますので、是非楽しんでください!今後もよろしくお願いします。




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