◇◆ イタリア料理には欠かせないハーブ Oregano /Whole ◆◇
原産国:トルコ / 和名:ハナハッカ
定番ハーブの一つで、用途は広く、特にトマトやチーズとの相性は抜群。
ヨーロッパでは「料理を美味しくするハーブ」としてポピュラーです。
ほろ苦い清涼感を持ち、肉・魚両方に使えて万能、さらに油を使う料理に香りとコクを与えてくれます。
使用例:ピザ、オムレツ、シチュー、トマト系、煮込み系
定番ハーブの一つで、用途は広く、特にトマトやチーズとの相性は抜群。
ヨーロッパでは「料理を美味しくするハーブ」としてポピュラーです。
ほろ苦い清涼感を持ち、肉・魚両方に使えて万能、さらに油を使う料理に香りとコクを与えてくれます。
使用例:ピザ、オムレツ、シチュー、トマト系、煮込み系
- このスパイスにはサイズ違い商品がございます
- → オレガノ(カット)【50g】
- → オレガノ(カット)【100g】
- → オレガノ(カット)【200g】
- → オレガノ(カット)【500g】
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- → オレガノ(パウダー)【50g】
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- → オレガノ(パウダー)【300g】
- → オレガノ(パウダー)【500g】
- → オレガノ(パウダー)【1000g】
■賞味期限と保存について
スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。
→なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
→パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
→ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。
■ご注意事項
・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。