ケチャップLOVE☆

2010年4月23日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：

こんにちは！Mieです。

息子（３歳）が、風邪気味で元気がありません。。。

風邪をひくと、必ずといっていいほど喘息の発作も起こすので、発熱と咳と気管支炎とで、毎回とんでもなく大変な事になります。

ここ何日か、気温の変化も激しく、いつもなら２・３日で治るものも治らず、
幼稚園も月曜日に行っただけで、それからはずっとお休み。
咳が止まらないと大人でも辛いのだから、きっととてもしんどいんだろうなぁ。。。
母はとてももどかしいのです。

午前中に病院へ行った帰りのこと、お肉屋さんの前を通った時

「トロッテ食べたい！」
（コロッケが食べたいの意。彼は、か行の発音が下手っぴなので）

風邪をひいてからあまり食欲がなかったのに、目を輝かせて言うので、ついついリクエストにお答えして購入。

帰ってから、コロッケランチ♪

一般的にはコロッケにはウスターソースだと思うのですが、私はもっぱらケチャップ派。

おいし～いんです！

先日購入した無添加のケチャッがさっき届いたので、早速使ってみることに。
買い物をする時には必ず、商品の裏側に記載してある食品表示をがっつり見る私。今回もしっかり、チェック。

原材料名・・・トマト、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

こういうシンプルなものだとやっぱり安心。

こうして見てみると、ケチャップはトマトの旨味とスパイスでできているんだな～と、改めて実感。

トマトだけとはまた違う旨味が美味しいケチャップ。
スパイスが縁の下の力持ち的にがんばってるんですね。

今度、自家製ケチャップを作ろうと決心したMieでした。

ケチャップ大好き♪♪

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