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スパイスの種類について

2019年2月6日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：カレー, スパイス, 種類

自宅でスパイスを使った本格的なカレーを作ってみたいと思っている人は多いはずです。スパイスは種類もたくさんあり、どれを使えばいいのか迷ってしまいます。そもそもカレーに使うスパイスにはどのようなものがあ... …

こんにちは！スタッフ izumi です。今回はスパイスと薬の深い関係について、「胃薬」に注目しながらご紹介したいと思います。町のドラッグストアでは、様々な種類の胃薬が販売されていますよね。胃もたれ... …

ーセロリシードとは？セロリの茎と葉は野菜として使われますが、種はスパイスとして使われます。パセリに似た青臭い香りが特徴。ほろ苦さがありつつも、わずかにナツメグのような甘さも感じる。ー効能鎮静... …

こんにちは！スタッフ izumi です。先週末、我が家ではステーキをいただきました。 ……というとなんだか「ちびまる子ちゃん」の花輪くんか、はたまた「ドラえもん」のスネ夫のようですが、違います。むし... …

スパイスラックでは「カレーミックス001」「カレーミックス002（豆カレー）」が好評発売中です。 SETになっていますので自分で１からスパイスをブレンドする事なく、本格インドカレーをご自宅で簡単に作る... …

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。ＧＷも残すところあと数日ですね。きっと食べ過ぎた方もいると思います。夏は目前！薄着の季節はすぐそこにやってきていますよ～。かく言う私も久しぶりにＴシャツを着て... …

2014年4月26日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：スパイス, ハーブ

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。みなさん、体調はいかがですか？少し暖かくなってきて、急に冷たいものばかり摂取していると胃腸が弱ってしまうので気を付けてださいね。スパイス・ハーブは昔、インドや中... …