タイ料理 | スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

【日記】タイ料理屋さんで出会ったレモングラスの活用方

2014年9月25日　カテゴリ：スタッフDiary　タグ：タイ料理, レモングラス

スパイスラック佐藤です。レモングラス言えば、ハーブティーや肉料理のお供や臭い消し、お風呂にいれてレモングラス風呂（アロマ）としての活用法が代表的ですが、先日タイ料理屋さんに食事に行った際に唐揚げにし... …

先日、渋谷のセンター街にある「渋谷肉横丁」に遊びに行ってきました。１フロア・16店舗、色んなお店が名前の通り「横丁」らしくひしめき合っているところです。スタンダードな居酒屋から、焼肉などがありつつ... …

2014年7月11日　カテゴリ：スタッフDiary　タグ：タイ料理, 唐辛子, 日記

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。以前働いていたタイ料理屋さんにご飯を食べに行ってきました。久しぶりに会った元上司に近況を伝えつつ、料理を注文。写真に載っているのは頼んだものの一部ですが、この... …

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。まだまだ続きます、夏のヘルシー＆唐辛子料理。今回は夏といえばタイ料理！ということで、日本で売ってる材料でも作れるようにアレンジしたヤムウンセン（春雨サラダ）を作り... …

こんにちは！スタッフ izumi です。先週末から１週間、当店のスタッフ１名がインドへ旅立っております。やはりスパイス料理の本場ということで、一度は行ってみたい国ですよねー！国中に点在する世界遺産も魅... …

サワディーカァ☆スタッフのTOMOです。先週、毎年恒例のタイ・フェスティバル＠代々木公園に行ってきました！去年まではタイ料理屋で働いていたので、仕事前にちらっと覗いてすぐにお店をオープンしていまし... …

こんにちは！スタッフのTOMOです。先日お休みは天気がとてもよかったので、2駅先まで歩いて買い物に行ってきました。お昼に入ったイタリアンのレストランで頼んだ鮭とオレガノのピザはたっぷりオレガノがの... …

こんにちは！スタッフのTOMOです♪ 今日はある日の我が家の食卓をご紹介します。基本的に家で作るご飯は和食が多いのですが、「今日はアジアな気分だな～」となる日が週に1回はあるので（欲を言えば毎日なの... …

こんにちは！スタッフ izumi です。先日、食品業界の方達とお話する機会がありました。その際「ことし、ヒットすると思うよ」と教わった飲み物があります。それは「バジルシードドリンク」です。たしか... …