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tag: ナツメグの記事一覧

スパイス豆知識

【豆知識】覚えておけば貴方もスパイス名人！？スパイスに纏わる豆知識4選

2014年9月8日　カテゴリ：　タグ：, , , , ,

ー ナツメグとメースは同じ果実から採れる ハンバーグに使う事でもお馴染みな「ナツメグ」と、お菓子屋やジャムに使われる事の多い「メース」。実はこの2つは同じ果実から採れるスパイスです。 果実の中に入って... …

【レシピ】スパイスたっぷり！ダイエットにも効果的なトマトスープ。

【レシピ】スパイスたっぷり！ダイエットにも効果的なトマトスープ。

2014年8月5日　カテゴリ：　タグ：, , , , , ,

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。 夏ですね～！海やプールに行った方、行く予定の方も多いのではないでしょうか？？ 私は個人的に水が苦手なので行かないのですが（笑） 夏場は薄着なので自分のぶよぶよな体... …

【レシピ】エルブ・ド・プロヴァンスでじゃがいもガレット

【レシピ】スパイス・ハーブでおもてなし、じゃがいもガレットの作り方

2014年7月15日　カテゴリ：　タグ：, ,

今日はおもてなし料理としても使えるじゃがいものガレットのレシピを紹介します！ ガレットといえば、一般的にはそば粉でクレープ状にしたものが有名ですが、 フランスの料理・菓子の名称で「円く薄いもの」を意味... …

シナモンナツメグ

スパイス生活のススメ｜シナモン＆ナツメグを防カビ・消臭剤にしよう

2014年6月14日　カテゴリ：　タグ：, , ,

こんにちは！スタッフ izumi です。 やれやれ。今年の梅雨は、全国的にものすごい雨量のようですね。湿度も常に高くて、ジメジメしています……。こうなると気になってくるのが、いやーなカビです！ 我が家... …

[レシピ]ヘルシーでスパイス香る煮込み豆腐ハンバーグ

【レシピ】ヘルシーでスパイス香る煮込み豆腐ハンバーグ

2014年5月4日　カテゴリ：　タグ：, , , , ,

こんにちは！スタッフのＴＯＭＯです。 ＧＷも残すところあと数日ですね。 きっと食べ過ぎた方もいると思います。夏は目前！薄着の季節はすぐそこにやってきていますよ～。 かく言う私も久しぶりにＴシャツを着て... …

ソチ五輪

ソチ五輪開幕！ ロシアでのスパイスやハーブの使われ方とは？

2014年2月14日　カテゴリ：　タグ：, , , , , , , , ,

こんにちは！ スタッフ izumi です。 先週から、周囲では冬季オリンピックの話題で盛り上がっています。私も夜はハーフパイプやノルディック複合のテレビ中継から目が離せず、毎日寝不足気味です。そうそう... …