tag: ディルの記事一覧

【豆知識】覚えておけば貴方もスパイス名人！？スパイスに纏わる豆知識4選

2014年9月8日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：シナモン, ディル, ナツメグ, ブラックペッパー, ホワイトペッパー, メース

ー ナツメグとメースは同じ果実から採れる ハンバーグに使う事でもお馴染みな「ナツメグ」と、お菓子屋やジャムに使われる事の多い「メース」。実はこの2つは同じ果実から採れるスパイスです。 果実の中に入って... …

ソチ五輪開幕！ ロシアでのスパイスやハーブの使われ方とは？

2014年2月14日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：アニス, クローブ, シナモン, ジンジャー, タラゴン, ディル, ナツメグ, パセリ, ローレル, ロシア

こんにちは！ スタッフ izumi です。 先週から、周囲では冬季オリンピックの話題で盛り上がっています。私も夜はハーフパイプやノルディック複合のテレビ中継から目が離せず、毎日寝不足気味です。そうそう... …