ブログ | スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

もっとアタ粉を活用！チャパティ＆アタ粉の絶品アレンジレシピ

2014年5月20日　カテゴリ：スパイスレシピ　タグ：

こんにちは！スタッフ izumi です。先週から販売がスタートした、インドの全粒粉・アタ粉。インドでポピュラーな薄焼きパン「チャパティ」を作るのに使う特別な粉なのですが、発売以来、早速好評の声をいた... …

こんにちは！スタッフ izumi です。先週末、我が家ではステーキをいただきました。 ……というとなんだか「ちびまる子ちゃん」の花輪くんか、はたまた「ドラえもん」のスネ夫のようですが、違います。むし... …

こんにちは！スタッフのTOMOです。最近巷では某カフェ店でバナナを使ったフラペチーノがもの凄い勢いで売れているそうですね。売り切れ続出だとか・・・。残念ながら近場にないため行けてませんが、家でも美... …

2014年5月17日　カテゴリ：スパイス豆知識　タグ：ターメリック

カレー粉の主原料としてお馴染みのスパイス「ターメリック」ですが、実は健康食品としても注目されています。今日はそんな最近話題のスパイス「ターメリック」をご紹介。ーターメリックってターメリックとは日... …

こんにちは！スタッフのTOMOです。先日お休みは天気がとてもよかったので、2駅先まで歩いて買い物に行ってきました。お昼に入ったイタリアンのレストランで頼んだ鮭とオレガノのピザはたっぷりオレガノがの... …

2014年5月15日　カテゴリ：スパイスレシピ　タグ：ｱﾀ, ﾁｬﾊﾟﾃｨ

スパイスラック佐藤です。カレー好きの皆さま！おまたせ致しました！ついにスパイスラックからインドの小麦「アタ粉」が本日より発売です！ーアタ粉ってなに？インドの家庭では「チャパティ」というアタ粉... …

2014年5月14日　カテゴリ：スタッフDiary　タグ：ジンジャー, ドリンク

こんにちは！スタッフ izumi です。ふだんはブラックコーヒー派の私なのですが、けさは気分を変えて、ちょっとアレンジ。大好きな黒糖＆生姜フレーバーのコーヒーを飲んできました。黒糖だけ入れると、どう... …

スパイスラック佐藤です。ニョッキや白身魚のソテーなど、塩・胡椒ベースの味付けで仕上げる料理で決め手になるのが、オリーブオイルの香りです。調理中にハーブやニンニクなどで、オイルに香り付けをするのがお... …

私は夕飯の前にサラダを必ず一皿、食べることを習慣にしています。先日、肉厚な葉で噛みごたえのあるキャベツと韓国唐辛子を使ったサラダを食べました。こちらのサラダは市販のドレッシングに飽き、簡単においし... …

こんにちは、スタッフのTOMOです♪ 先日夫の実家から大量のミニトマトをいただきました。今は紫蘇農園なのですが、以前はミニトマト農園だったのです（それ以前はメロン農園です笑）勿論そのまま食べるのが... …