只今絶賛配合中！人気スパイス＊ガラムマサラ！

ガラムマサラは主にインド料理で使われている様々なスパイスを調合した”ミックススパイス” と呼ばれているもの。

各家庭によって調合具合は違い、主に料理の仕上げに使用します。

その為、カレーなどの煮込み料理なら火を止める直前に使用し、香りが熱で飛ばないように注意が必要です。

いつもの料理に足すだけで驚くほど風味が変化しますので僕が一押しでオススメしている、スパイスラック人気のスパイスです。

カレーだけではなくて、じゃがいもを使ったレシピ・唐揚げ・野菜炒めなんかにもオススメですよ。是非お試しあれ！