2010年9月の月間販売ランキング

こんにちは、店長です。

9月の販売ランキング集計が終わりました。

堂々の第一位は。。。

です！

インドでは家庭ごとに異なったレシピを持っているほどポピュラーな、基本中の基本ともいえるミックススパイス。
勿論、スパイスラックオリジナルブレンドです。
当店のガラムマサラは、オールスパイスとカルダモンを効かせた香り高い配合が特徴です。

ガラムマサラ
※カレーの仕上げに小さじ1-2杯を入れると、とても芳しいカレーが完成します。

ランキング全体は、下記の通りです。

2位：オーガニック・ターメリック（パウダー）【50g】
最高品質のオーガニック・ターメリックです。オレンジに近い鮮やかな黄色は、素晴らしい発色とコクを生みます。

3位：エルブ・ド・プロヴァンス（カット）【30g】
香り高いハーブをブレンドしたミックスハーブ。当店では、7種類ものハーブをあわせています。本当に便利ですよ！

4位：クミン（ホール）【300g】
カレーの基本スパイス。300gの大きなタイプが良く売れました。

5位：カイエンペッパー（パウダー）【100g】
一般的なレッドペッパーよりもさらに辛いホットタイプの唐辛子。

6位：クミン（パウダー）【100g】
カレーには欠かせないスパイスです。

7位：コリアンダー（パウダー）【100g】
クミンと同じく、カレーの中心スパイス。その他煮込み系料理に広く使える万能スパイスです。

8位：カレーパウダー（パウダー）【50g】
買ってくれた人からの評価がとっても高いオーガニック・ミックススパイス。何にでも使える万能性が人気の秘密？

9位：ローレル/ローリエ（ホール）【100g】
煮込み料理には欠かせないですよね。ご飯を炊く時に一枚入れても、とても涼やかな香りが出ますよ。オススメ！

10位：カルダモン（パウダー）【100g】
爽やかで上品な香りは、意外に使い勝手が良いんですよ！個人的には大好きなスパイスです。

いつもいつも、本当にありがとうございます。

9月第1位に輝いたガラムマサラですが、日本でもかなりメジャーなスパイスですよね。
カレーに入れる用途が一般的ですが、炒め物や肉料理等、実はかなり幅広く使える万能選手だったりします。
よろしければ是非ご利用下さい。

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