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業務用ラージサイズ

業務用ラージサイズ

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商品一覧

[ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス/Herbes de Provence 【ラージサイズ/100g, 300g】 ※ネコポス非対応

¥1,296(税込 ¥1,400)

南フランス伝統のハーブミックス。南フランスのプロヴァンス地方では古くから、庭に自生している様々なハーブを摘んで乾燥させ、その家独自のミックスハーブを常備していたそうです。エルブ・ド・プロヴァンスは、上品で複雑な香味を持ち、洋風の料理を本格的にしてくれる魔法のハーブです。

[ミックススパイス] ガラムマサラ/Garam masala 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

北インドの代表的かつ基本的な万能ミックススパイス。一般的なカレーパウダーとの違いは、唐辛子とターメリックを使っていないということ。「ガラム」は「辛い」、「マサラ」は「ブレンドスパイス」の意味ですが、「辛い」の意味は単純にホットな辛さを指すのではなく、もっと複雑なスパイシーさを意味します。

[ミックススパイス] キャトルエピス/Quatre epice 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ペッパーを中心とした、フランス料理の定番ブレンド。インドでいうガラムマサラ、日本でいう七味唐辛子のようなもので、フランスでは非常に一般的なミックススパイスです。当店のキャトルエピスの特徴は、多めのホワイトペッパーをベースにしていること。普段コショウを振るような感覚でお使い頂ければ、素晴らしい風味を演出できます。

[ミックススパイス] ケイジャンシーズニング/Cajun seasoning 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ケイジャン料理は南アメリカの香り。ルイジアナ州の民族料理であったケイジャン料理は、今やアメリカ全土で人気となりました。肉・魚・卵と万能に使用できるケイジャン・シーズニングを使えば、手軽に素朴で荒々しいケイジャン料理を味わうことができます。

[ミックススパイス] ケバブミックス/Kebab mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

シシカバブにドネルケバブ。豪快な肉料理にはコレ!トルコ発祥のケバブ料理のブレンドスパイス。有名なケバブ料理は、屋台のドネルケバブや、串に差して焼いたシシカバブが有名ですが、「肉」を「焼く」料理全般に対して相性は抜群です。

[ミックススパイス] ジャークシーズニング/Jerk seasoning 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ジャマイカからやってきたスパイスには、太陽がよく似合う。ジャーク料理が手軽にご家庭で楽しめます。オニオンや塩、砂糖など、スパイシーさに加えて数々の旨味成分を数多くブレンドした当店のジャークシーズニングは、単体でお使い頂いても十分な風味が楽しめますので、特にアウトドア・バーベキュー料理にぴったり。

[ミックススパイス] ステーキミックス/Steak mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ステーキを美味しくする、いわば肉専用万能塩コショー。白黒コショウを中心とした、シンプルでシャープな辛味を持つミックススパイス。塩とコショウにガーリックとオニオンで旨みを加えたブレンドですので、あらゆる料理にお使い頂けます。もちろんこれを擦り込んで焼いた肉料理は格別!まさにプロの味です。

[ミックススパイス] スパイス醤油ミックス/Spiced soy source mix 【ラージサイズ/250g】 ※ネコポス非対応

¥2,074(税込 ¥2,240)

ブレンドする事で開かれる新しい香りの扉。オリジナルスパイス醤油ミックスは日本の調味料「醤油」に香り付けをする為に専用ブレンドされたミックススパイスです。 スパイス類を数多くそろえるのは大変ですが、本商品ならこれ一つで貴方だけのオリジナル醤油が出来ちゃいます。

[ミックススパイス] タンドリーミックス/Tandoori mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

北インドを代表する本格派鶏肉料理"タンドリーチキン"がご自宅で簡単にお作り頂けます。このミックススパイスとヨーグルトで漬け込んだチキンをオーブンで焼くだけ!香ばしさに感動です!

[ミックススパイス] チャイマサラ(パウダー)/Chai masala 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

スパイスラックオリジナルブレンドのパウダータイプ・チャイミックスは、スパイシーかつ深みのある優しい味に仕上げた自慢の一品です。とても体が暖まりますよ!使い方は、ミルクティーを作る際に本商品を加えるだけ。とってもお手軽に、本格チャイをお楽しみ頂けます。茶葉を煮出す時に入れるのが、一番美味しく頂けるやり方です。

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