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お客様の声

クミン(ホール)
  • 山形 様
  • 投稿日:2017年08月13日

注文したこの商品が届かず連絡も取れません。

ナツメッグ(パウダー)
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

香り高いよ。ハンバーグには欠かせない。絶対王者。ハンバーグを焼いた後にケチャップととんかつソースを混ぜてふつふつさせると、ただ混ぜたものよりちょっと香りが違っておいしいソースになるわけです。この香り高さが値段に反映されちゃってるのかな~と思いつつ。

クローブ(パウダー)
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

ちょっとバニラっぽい香りがするかな。チキンカレーにもちょっと入れたかな。キノコカレーにもちょっと入れるといいらしい。豚の角煮にも入れてみようかな・

コリアンダーパウダー
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

コリアンダーもカレーには外せません。王道です。アジアンカレーにも使えるよね。タイ風カレーには必要。あとはココナッツミルクもいるけどね。

ターメリック/うこん(パウダー・粉末)スパイス 香辛料 カレースパイス|スパイス・ハーブのネット通販専門店 スパイスラック
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

食欲そそる色ですし、外せまあせんね。今日はオクラも入れて、カレーソーメンをしました。鮮やかな黄色がいい感じでしたよ。

シナモンパウダー
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

ちょっとしか使っていませんが、ちょっとの分量ですが、チキンカレー、キノコカレーには入れたいね。

クミン(パウダー・粉末)スパイス 香辛料 カレースパイス|スパイス・ハーブのネット通販専門店 スパイスラック
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

カレーの王道。絶対入れなあかんやつ。牛煮込みカレーとチキンカレーで試しました。スパイスラックでももっとレシピを載せてください。

カルダモンパウダー
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

スパイシーカレーをキャンプでつくりました。牛肉煮込みのカレー。肉の塊、自然農法で採れたじゃがいも人参玉ねぎの甘みも相まって、ちょっと古いけど、バッチグー

[ミックススパイス] エルブ・ド・プロヴァンス スパイス |スパイス・ハーブのネット通販専門店 スパイスラック
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

このスパイスが悪いんじゃなく、使い方が悪かったのでしょう。イワシに付けて圧力なべて柔らかくしたら、生臭さとハーブで嗅いだことがない香りになって、作っている間は不評な声が…食べるとおいしいんだけど…チキンのハーブ焼きの方がいいかも。

キャトルエピス
  • クミン 様
  • 投稿日:2017年08月01日

スパイシーケーキで試してみました。HMを使って作ったのですが、一口目はスパイスも香って美味しい。が!後のホワイトペッパーがずっと口に残ってヒリヒリしていたのは、HM200gにキャトルエピス大さじ1は多かったからかも。次回は小さじ1と、シナモンやグローブを少し足して作ってみたいと思います。

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