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アメリカ

北米・中南米のスパイス

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商品一覧

赤岩塩/ロックソルト・ボリビア産(細粒)/Red rock salt Bolivia 【スモールサイズ/100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥468(税込 ¥505)

南米ボリビア共和国のアンデス山脈奥地にて自然結晶した岩塩を切り出し、精製した紅岩塩です。アンデス3億年の歴史に育まれた天然岩塩は、豊富なミネラルを含み、特に鉄分の含有量に富み、そのせいで精製後も赤く輝くのです。一般の精製塩の20倍以上含有する鉄分により、見た目にも美しい赤色の塩は、単に料理に加えるだけでなく、天ぷらの付け塩等「見せる料理」にも不可欠。味わいも深いコクが感じられます。

[ミックススパイス] ケイジャンシーズニング/Cajun seasoning 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ケイジャン料理は南アメリカの香り。ルイジアナ州の民族料理であったケイジャン料理は、今やアメリカ全土で人気となりました。肉・魚・卵と万能に使用できるケイジャン・シーズニングを使えば、手軽に素朴で荒々しいケイジャン料理を味わうことができます。

[ミックススパイス] ケイジャンシーズニング/Cajun seasoning 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ケイジャン料理は南アメリカの香り。ルイジアナ州の民族料理であったケイジャン料理は、今やアメリカ全土で人気となりました。肉・魚・卵と万能に使用できるケイジャン・シーズニングを使えば、手軽に素朴で荒々しいケイジャン料理を味わうことができます。

[ミックススパイス] ジャークシーズニング/Jerk seasoning 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ジャマイカからやってきたスパイスには、太陽がよく似合う。ジャーク料理が手軽にご家庭で楽しめます。オニオンや塩、砂糖など、スパイシーさに加えて数々の旨味成分を数多くブレンドした当店のジャークシーズニングは、単体でお使い頂いても十分な風味が楽しめますので、特にアウトドア・バーベキュー料理にぴったり。

[ミックススパイス] ジャークシーズニング/Jerk seasoning 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ジャマイカからやってきたスパイスには、太陽がよく似合う。ジャーク料理が手軽にご家庭で楽しめます。オニオンや塩、砂糖など、スパイシーさに加えて数々の旨味成分を数多くブレンドした当店のジャークシーズニングは、単体でお使い頂いても十分な風味が楽しめますので、特にアウトドア・バーベキュー料理にぴったり。

[ミックススパイス] ステーキミックス/Steak mix 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ステーキを美味しくする、いわば肉専用万能塩コショー。白黒コショウを中心とした、シンプルでシャープな辛味を持つミックススパイス。塩とコショウにガーリックとオニオンで旨みを加えたブレンドですので、あらゆる料理にお使い頂けます。もちろんこれを擦り込んで焼いた肉料理は格別!まさにプロの味です。

[ミックススパイス] ステーキミックス/Steak mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ステーキを美味しくする、いわば肉専用万能塩コショー。白黒コショウを中心とした、シンプルでシャープな辛味を持つミックススパイス。塩とコショウにガーリックとオニオンで旨みを加えたブレンドですので、あらゆる料理にお使い頂けます。もちろんこれを擦り込んで焼いた肉料理は格別!まさにプロの味です。

[ミックススパイス] チリパウダー/Chili powder 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

チリだけど、辛味は控えめ。旨みたっぷり。メキシコ料理(いわゆるTex-Mex/テクス・メクス)に使うスパイスを中心にブレンドしたテキサス発祥のブレンドスパイス。赤い色と「チリ」という名称ですが、唐辛子以外の材料が多く含まれるため、辛さはかなり控えめです。

[ミックススパイス] チリパウダー/Chili powder 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

チリだけど、辛味は控えめ。旨みたっぷり。メキシコ料理(いわゆるTex-Mex/テクス・メクス)に使うスパイスを中心にブレンドしたテキサス発祥のブレンドスパイス。赤い色と「チリ」という名称ですが、唐辛子以外の材料が多く含まれるため、辛さはかなり控えめです。

[ミックススパイス] ピクリングミックス/Pickling mix 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ピクリングミックスとは、様々な野菜を、塩や砂糖・酢等を混ぜた調味液に漬け込む西洋の漬物「ピクルス(Pickles)」を作る為にブレンドされたミックススパイスです。スパイスラックのピクリングスパイスは、ピクルス液が濁らない様ホールスパイスメインに、ガーリックやブラックペッパーなど、コクや辛味をプラス。これ1つで簡単に自家製ピクルスをお作り頂けるブレンドとなっています。

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