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商品一覧

赤岩塩/ロックソルト・ボリビア産(細粒)/Red rock salt Bolivia 【スモールサイズ/100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥468(税込 ¥505)

南米ボリビア共和国のアンデス山脈奥地にて自然結晶した岩塩を切り出し、精製した紅岩塩です。アンデス3億年の歴史に育まれた天然岩塩は、豊富なミネラルを含み、特に鉄分の含有量に富み、そのせいで精製後も赤く輝くのです。一般の精製塩の20倍以上含有する鉄分により、見た目にも美しい赤色の塩は、単に料理に加えるだけでなく、天ぷらの付け塩等「見せる料理」にも不可欠。味わいも深いコクが感じられます。

岩塩/ロックソルト・イタリア シチリア産(細粒)/Rock salt Sicily,Italy 【スモールサイズ/100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥433(税込 ¥468)

イタリアの南部シチリア島で採掘された岩塩です。クセのない味はどんな料理にも馴染みやすく、広い用途でお使いいただけます。岩塩として売られているものは、粗く砕いた粗粒状のものが多く、比較的溶けにくいため用途を選びますが、こちらの商品は細粒ですので、あらゆる料理にお使いいただくことが可能です。地中海の風に育まれた歴史深きシチリアの岩塩を是非この機会にお買い求めください。

黒岩塩/ブラックソルト・パキスタン産(粗粒)/Rock salt black Pakistan 【スモールサイズ/50g,100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥325(税込 ¥351)

パキスタン産出の珍しいブラックソルト(黒岩塩)です。3億年以上前の太古の海水が岩塩となり、さらにマグマの高温で焼成されています。硫黄の匂いがする不思議な塩ですが、料理に加えると匂いはほとんど気にならない程度に和らぎ、深いコクへと変わります。料理だけでなくバスソルトなどヘルスケア用途にも。

[ミックススパイス] ステーキミックス/Steak mix 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ステーキを美味しくする、いわば肉専用万能塩コショー。白黒コショウを中心とした、シンプルでシャープな辛味を持つミックススパイス。塩とコショウにガーリックとオニオンで旨みを加えたブレンドですので、あらゆる料理にお使い頂けます。もちろんこれを擦り込んで焼いた肉料理は格別!まさにプロの味です。

[ミックススパイス] ステーキミックス/Steak mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

ステーキを美味しくする、いわば肉専用万能塩コショー。白黒コショウを中心とした、シンプルでシャープな辛味を持つミックススパイス。塩とコショウにガーリックとオニオンで旨みを加えたブレンドですので、あらゆる料理にお使い頂けます。もちろんこれを擦り込んで焼いた肉料理は格別!まさにプロの味です。

[ミックススパイス] スパイス醤油ミックス/Spiced soy source mix 【スモールサイズ/50g, 100g】 【50gのみネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

ブレンドする事で開かれる新しい香りの扉。オリジナルスパイス醤油ミックスは日本の調味料「醤油」に香り付けをする為に専用ブレンドされたミックススパイスです。 スパイス類を数多くそろえるのは大変ですが、本商品ならこれ一つで貴方だけのオリジナル醤油が出来ちゃいます。

[ミックススパイス] スパイス醤油ミックス/Spiced soy source mix 【ラージサイズ/250g】 ※ネコポス非対応

¥2,074(税込 ¥2,240)

ブレンドする事で開かれる新しい香りの扉。オリジナルスパイス醤油ミックスは日本の調味料「醤油」に香り付けをする為に専用ブレンドされたミックススパイスです。 スパイス類を数多くそろえるのは大変ですが、本商品ならこれ一つで貴方だけのオリジナル醤油が出来ちゃいます。

[ミックススパイス] タンドリーミックス/Tandoori mix 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥463(税込 ¥500)

北インドを代表する本格派鶏肉料理"タンドリーチキン"がご自宅で簡単にお作り頂けます。このミックススパイスとヨーグルトで漬け込んだチキンをオーブンで焼くだけ!香ばしさに感動です!

[ミックススパイス] タンドリーミックス/Tandoori mix 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

¥2,610(税込 ¥2,819)

北インドを代表する本格派鶏肉料理"タンドリーチキン"がご自宅で簡単にお作り頂けます。このミックススパイスとヨーグルトで漬け込んだチキンをオーブンで焼くだけ!香ばしさに感動です!

スターアニス/ハッカク(パウダー)/Star anise 【スモールサイズ/50g, 100g】【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

¥392(税込 ¥423)

美しい形と深く野性的な香り、強力な消臭性。中国名:八角。和名:大茴香。若干薬臭い芳香は中華料理の素晴らしい引き立て役となる一方、強い消臭効果と深みのある味わいで肉や魚をご馳走に変えてくれます。入れすぎにはくれぐれも注意。

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