スパイス通販・スパイス販売なら。スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

◇◆ シャープな辛味の代表格。スパイスの王様 Black Pepper /Whole ◆◇

ブラックペッパー(ホール)/Black pepper 【スモールサイズ/50g, 100g】 【ネコポス可】 ※ 商品合計200g以下の場合

価格: ¥268 (税込 ¥289) ¥461 (税込 ¥498)
[ポイント還元 2ポイント~]
サイズ:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
数量:

返品について

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

twitter

お客様の声

馬車道1様 投稿日:2017年07月01日
おすすめ度:
ミールですりつぶしながら香りを楽しんでいます。辛みが効いててリピートが決定です。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。ブラックペッパーは断然ホール派です。すりつぶした直後の風味は格別ですよね。今後ともよろしくお願いします。

原産国:インド / 和名:黒胡椒(こしょう・コショウ)

色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したもの。
ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。ストレートな風味が必要な時は、多めに振りましょう。

ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。
世界で最も多く消費されているスパイスです。

使用例:ステーキ等肉料理、オーブン料理、ピクルス、マリネ
このスパイスにはサイズ違い商品がございます
ブラックペッパー(ホール)【50g】
ブラックペッパー(ホール)【100g】
ブラックペッパー(ホール)【300g】
ブラックペッパー(ホール)【500g】
ブラックペッパー(ホール)【1000g】
このスパイスにはパウダータイプがございます
ブラックペッパー(パウダー)【50g】
ブラックペッパー(パウダー)【100g】
ブラックペッパー(パウダー)【300g】
ブラックペッパー(パウダー)【500g】
ブラックペッパー(パウダー)【1000g】

お客様の声

馬車道1様 投稿日:2017年07月01日
おすすめ度:
ミールですりつぶしながら香りを楽しんでいます。辛みが効いててリピートが決定です。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。ブラックペッパーは断然ホール派です。すりつぶした直後の風味は格別ですよね。今後ともよろしくお願いします。

市販品とグラム当たりの比較

■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

ご利用案内

ページトップへ