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世界最古のスパイス「アリアリア」
2013年8月28日 カテゴリ：スパイス豆知識 タグ：
超☆久しぶり！！の店長です。
（正確には元店長、です）
今日ネットサーフィンをしていたら、こんな記事を見つけました。
「世界最古のスパイスの痕跡を発見」
記事の内容をまとめると、
- 発見されたのはデンマークとドイツの間の地域
- 時期は約6000年前
- アリアリア、 という名称
- 胡椒のような刺激的な辛味
とのこと。
同じ場所から脂肪分を発見されたらしく、どうやら肉の調理にに使われていたようですね。
6000年前から、人間はスパイスとともにあった・・・と考えると、なんともロマンがある話だと思いませんか？
改めて、スパイスの底知れない魅力を感じたのでした・・・
