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◇◆強く爽やかな酸味!アムチュール(ドライマンゴー)パウダー◆◇

アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)/Amchur 【ラージサイズ/300g, 500g, 1000g】 ※ネコポス非対応

価格: ¥630 (税込 ¥680) ¥1,750 (税込 ¥1,890)
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☆★ 炒めものやカレーの隠し味に! ★☆

原産国:インド

アムチュールパウダーとは熟す前の青いマンゴーを乾燥させ粉末にしたもの。強い酸味が特徴で「インドの梅干」と呼ばれる事も。

少量を調味料として加える事で、料理にアクセントを与えます。特に野菜・豆料理には愛称抜群!炒めもの、カレーやタマリンドソースの隠し味にどうぞ。

■ たっぷり使える!単品製品

アムチュールパウダー【50g】
アムチュールパウダー【100g】
アムチュールパウダー【300g】
アムチュールパウダー【500g】
アムチュールパウダー【1000g】

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市販品とグラム当たりの比較

■賞味期限と保存について

スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。密封状態+冷暗所での通常の保存方法ですと、多少賞味期限を越えても腐敗による変質はほとんど見られませんが、時間が経つとともに確実に風味は落ちてまいります。できるだけ風味を保つためには、下記のポイントにご留意ください。

 →なるべく密封に近い状態で保存し、高温・高湿を避ける。
 →パウダーの方が風味劣化が早いので、優先して使用する。
 →ホールは、スパイスミルやすり鉢などで、使用の度に挽くようにする。

■ご注意事項

・すべての商品は、防湿性の高いフィルムパッキングによって密封された状態でお届けいたします。保存の際は、瓶等の容器に密封の上、直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
・スパイス・ハーブは農作物のため、天候などの要因で調達に支障をきたす場合がございます。
・輸入品は現地価格の変動や為替の影響により価格を変更する場合がございます。
・原産国名は変わる場合があります。その都度ご確認ください。

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